Приготовление ДОМАШНЕГО САЛА горячим способом

Сало в рассоле, приготовленное с душой и любовью, непременно порадует вас и ваших близких своим чудесным вкусом

Ингредиенты для рассола:
7 столовых ложек соли,
1,5 л воды,
10 горошин душистого перца,
8 зубчиков чеснока,
5 лавровых листьев,
5 бутонов гвоздики.
Для натирания сала:
700-800 грамм сала
соль, перец, специи
6 зубчиков чеснока.

Приготовление:


Рецепт ПУЗЫРЧАТЫХ ЧЕБУРЕКОВ

Состав теста для чебуреков входят простые ингредиенты. Вот только секреты приготовления из них правильного теста всё же стоит учитывать. Многие не добавляют в тесто яиц, чтобы чебуреки не получились ломкими, а другие замешивают тесто для чебуреков на горячей воде, чтобы оно получилось нежным и эластичным.

Ингредиенты:
2 стакан воды,
3-3,5 стакана муки,
1 ч. л. соли.


Рецепт: нежная шарлотка на кефире

Приготовьте пирог, который растает во рту. Гарантируем: удовольствия от вкуса будет целое море.


Ингредиенты:

• Кефир — 1 стакан

• Мука — 2 стакана

• Яйца — 3 штуки

• Яблоки — примерно 5 штук

• Сахар — 1 стакан

• Сода или разрыхлитель — 1 чайная ложка

Способ приготовления:


Паштет из куриной печени



И снова приветствую вас мои милые кулинарные сектанты!

Пока народонаселение переваривает завтряк

Хрустящие кольца кальмара



Ингредиенты:
650 г – очищенных кальмаров

растительное масло для фритюра

маринад

2 ст.л – шаосинского вина

5 см – имбиря

2 зубчика – чеснока

¼ ч.л – соли

смесь для покрытия

⅓ стакана – муки

⅓ стакана – кукурузного крахмала

¼ стакана – кукурузной муки

½ ч.л – молотого белого (если нет – черного) перца

½ ч.л – соли

Приготовление:


Рататуй с мясом – это очень вкусно!



Предлагаем вам приготовить рататуй с мясом. Помимо того, что это блюдо очень празднично смотрится на столе, оно ещё очень вкусное и сытное. Приготовьте рататуй и порадуйте родных этим праздничным блюдом.


Сладкие роллы домашнего приготовления



Любите сладкие роллы? Можно приготовить дома сладкие, вкусные роллы из тонких блинов. Проще простого!

Ингредиенты:

готовые блинчики — 7 штук;
сливочный сыр — 150гр;
сахарная пудра — 2 ст.л.;
любые фрукты (в рецепте киви и клубника)
Приготовление:


Красивая и вкусная закуска из сельди



Такая закуска из привычных ингредиентов будет отличным украшением вашего стола. Выглядит очень красиво, да еще и очень вкусно.

Ингредиенты:

селедка
огурец
красный перец
яйцо- 1 шт
одна луковица
зелень (укроп,петрушка-по вкусу)
морковь 2 шт
желатин
майонез
Приготовление:


Вкусные «колокольчики» для застолья



Красивая и вкусная закуска для вашего торжества. Подойдет и для фуршета. Готовиться очень быстро и просто с минимальными вложениями.

Ингредиенты:

100 гр. вареной колбасы без жира или ветчины
50 гр. сыра (можно вместо сыра использовать подсоленный жирный творог)
1-2 морковки
зубчик чеснока
майонез
Приготовление:


Детское «Рафаэлло»



Этот рецепт подойдёт маленьким Сладкоежкам.

Покупные конфеты детям давать не охота, а такие и вкусные и без химии :)

Ингредиенты:

творог 150гр

яйцо 1шт

мука 1/2ст

кокосовая стружка 4ч.л. + на обсыпку

сахар по вкусу(по рецепту без сахара)