Банановый торт «Норка крота»

Торт с таким названием просто не может быть невкусным. Понравится всем любителям бананов!


Ингредиенты:
тесто:

0,5 банки сгущенки
1 стакан сахара
пакетик разрыхлителя (либо 1 ложечка соды)
2 яйца
4-5 столовых ложек какао
1 стакан сметаны
1,5 стакана муки
крем:

0,5 л.сливок 33-35% жирности
сахарная пудра по вкусу
пакетик закрепителя для сливок (Можно положить, если вы не уверены в сливках)
бананы 3-5 штук
Приготовление:


КАБАЧКОВАЯ альтернатива ГОЛУБЦАМ

Эти овощи, начиненные фаршем и рисом, станут прекрасной альтернативой голубцам и фаршированным перцам, тем более что готовятся они значительно быстрее и проще.

Ингредиенты:
2 кабачка,
1 стакан риса,
300 г фарша,
1 морковь,
1 луковица,
100 г сыра,
растительное масло,
соль и специи по вкусу.

Приготовление:


Рецепт ПУЗЫРЧАТЫХ ЧЕБУРЕКОВ

Состав теста для чебуреков входят простые ингредиенты. Вот только секреты приготовления из них правильного теста всё же стоит учитывать. Многие не добавляют в тесто яиц, чтобы чебуреки не получились ломкими, а другие замешивают тесто для чебуреков на горячей воде, чтобы оно получилось нежным и эластичным.

Ингредиенты:
2 стакан воды,
3-3,5 стакана муки,
1 ч. л. соли.


Фаршированная скумбрия, запеченная в духовке

Скумбрия в духовке – прекрасное диетическое блюдо, которое может стать отличным компонентом здорового рациона питания.

Ингредиенты:
3 скумбрии,
1 болгарский перец,
1 морковь,
1 небольшая луковица,
200 г замороженной стручковой фасоли,
2 столовые ложки лимонного сока,
соль и молотый черный перец, растительное масло по вкусу,
100 гр. сыра.

Приготовление:


Хворост на кефире

Хворост – это тонкие полоски из пресного теста произвольной формы, обжаренные во фритюре. Подавать хворост нужно, посыпав его сахарной пудрой или полив медом.

Ингредиенты:

Кефир – 1/2 ст.
Сметана, жирность 15% – 1 ст. л.
Мука – 2,5 ст.
Сахар – 1 ст. л.
Соль – по вкусу
Желтки куриные – 3 шт.
Сода – 1/4 ч. л.
Растительное масло – для жарки
Сахарная пудра – для посыпки

Способ приготовления:


ОРЕХОВЫЙ ДЕСЕРТ для СЛАСТЕН

Бисквитный рулет – замечательное дополнение к чаю и отличный повод порадовать себя легким и вкусным десертом.

Ингредиенты:
Бисквит:
90 г муки,
90 г сахара,
3 яйца,
20 г картофельного крахмала.
Крем:
200 г сливочного масла,
100 мл молока, жирность не менее 5%,
150 г сахара,
1 яйцо,
1/2 чайной ложки ванильного сахара.
Пропитка:
1 столовая ложка сгущенного молока,
1/3 стакана кипятка.
Посыпка:
100 г орехов.

Приготовление:


КОНКИЛЬОНИ фаршированные в духовке

Макароны в духовке под силу приготовить даже совсем неопытным кулинарам, было бы желание превратить простецкий, казалось бы, продукт в оригинальное и очень вкусное и сытное блюдо.

Ингредиенты:

400 г крупных ракушек (они называются конкильони)
500 г фарша
1-2 луковицы
1 морковь
5 помидор среднего размера
70 гр. твердого сыра
сливочное и растительное масло
соль, перец, специи – по вкусу.

Приготовление:


Томатный суп флол

Флол – это небольшие шарики, сделанные из кус-куса.

Ингредиенты:

Говядина – 400 гр.
Кус-кус – 1/4 стакана;
Мука – 1 стакан
Луковица – 1шт.
Растительное масло – для жарки
Томатная паста – 1 ст. л.
Зелень — по вкусу
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу

Способ приготовления:


Сырный суп с лососем. Нежный сливочный вкус, пальчики оближешь!



На 6 порций по ~290 г потребуется:



Кетчуп

Сейчас, пока помидоров ещё много и они достаточно дёшевы, самый раз запастись ими впрок. Один из вариантов сохранения – пустить их на соус, который знаком всем и каждому, даже тем, кто и помидоров-то никогда не видел. Я о кетчупе, конечно. Положа руку на сердце, вы знаете, сколько в магазинном кетчупе томатов? Вот и я не знаю. А сколько их в домашнем – знаю.

Вам понадобится: