Суточная квашеная капуста в банке — просто бесподобный рецепт!



Получается очень быстро, делается очень просто, а поедается моментально Можете мне поверить Каждый год я делаю много банок за сезон и всегда ничего не остается Итак, что нужно: капуста белокочанная, морковь, соль, сахар или мед, охлажденная кипяченая вода, банка трехлитровая и желание конечно Количество капусты, если не хватит, то можно дорезать, а если лишнее, то можно в другую банку, например, литровую, или сделать салат Моркови берем по вкусу Я кладу немного Натираю на крупной терке или режу соломкой


ПОТРЯСАЮЩАЯ СКУМБРИЯ



Предлагаю самый удачный рецепт солёной скумбрии, от которой все будут в полном восторге.

Ингредиенты
Соль – 5 ст.л. без верха
Сахар – 2 ст.л.
Чай чёрный без добавок — 3 ст.л.
Лук – 1 шт.
Вода – 1 л


Пицца



Этот рецепт теста для пиццы, наконец, успокоил мой вкус. Очень долго я его искала и вот, гастрономическое счастье наступило. Пеку я их сразу по 2-3 штуки. Для тех, кто любит легкие пиццы на тонком тесте, посвящается. В общем, вот, он, идеал пиццы.

Вам потребуется:

Для теста:
0,25 стакана молока (можно холодного)
0,3 стакана кипятка
1 ч.л. сухих жрожжей
1/2 ч.л. соли
1 ст.л. оливкового масла
1,5 — 2 стакана муки (по рецепту ушел 1 стакан, но тесто получается совсем жидким, поэтому я сначала кладу 1 стакан, а потом добавляю по необходимости)


Фаршированная скумбрия, запеченная в духовке

Скумбрия в духовке – прекрасное диетическое блюдо, которое может стать отличным компонентом здорового рациона питания.

Ингредиенты:
3 скумбрии,
1 болгарский перец,
1 морковь,
1 небольшая луковица,
200 г замороженной стручковой фасоли,
2 столовые ложки лимонного сока,
соль и молотый черный перец, растительное масло по вкусу,
100 гр. сыра.

Приготовление:


Хворост на кефире

Хворост – это тонкие полоски из пресного теста произвольной формы, обжаренные во фритюре. Подавать хворост нужно, посыпав его сахарной пудрой или полив медом.

Ингредиенты:

Кефир – 1/2 ст.
Сметана, жирность 15% – 1 ст. л.
Мука – 2,5 ст.
Сахар – 1 ст. л.
Соль – по вкусу
Желтки куриные – 3 шт.
Сода – 1/4 ч. л.
Растительное масло – для жарки
Сахарная пудра – для посыпки

Способ приготовления:


ОРЕХОВЫЙ ДЕСЕРТ для СЛАСТЕН

Бисквитный рулет – замечательное дополнение к чаю и отличный повод порадовать себя легким и вкусным десертом.

Ингредиенты:
Бисквит:
90 г муки,
90 г сахара,
3 яйца,
20 г картофельного крахмала.
Крем:
200 г сливочного масла,
100 мл молока, жирность не менее 5%,
150 г сахара,
1 яйцо,
1/2 чайной ложки ванильного сахара.
Пропитка:
1 столовая ложка сгущенного молока,
1/3 стакана кипятка.
Посыпка:
100 г орехов.

Приготовление:


СЫТНЫЙ САЛАТ С ФАСОЛЬЮ



ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Консервированная фасоль — 200 г
● Маринованные огурцы — 100 г
● Маринованные грибы — 100 г
● Помидор — 100 г
● Сметана — 2 ст. л.
● Сухарики — 50 г
● Соль по вкусу
● Черный перец (молотый) по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Нарежьте огурцы кружочками, а помидоры небольшими кубиками. Смешайте красную консервированную фасоль и опята с измельченными овощами.
Заправьте салат сметаной. Добавьте соли и перца.

САМЫЙ ПЫШНЫЙ ДОМАШНИЙ КЕКС

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 5 яиц
● 200г сахара
● 80мл растительного масла
● 125мл молока
● 240г муки
● 1 ст.л. разрыхлителя

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Разогреваем духовку до 175С. Затем смазываем форму для кекса маслом и покрываем мукой. Отделите желтки от белков.




Сырный суп с лососем. Нежный сливочный вкус, пальчики оближешь!



На 6 порций по ~290 г потребуется:



«Разбойничий» суп: наваристый, горячий, с мясом

Согреет в любую непогоду. Семья будет сыта и довольна!