Закуска из лаваша с крабовыми палочками



Ингредиенты:

  • Лаваш — 1 Штука (лист)
  • Крабовые палочки — 200 Грамм
  • Яйца — 2 Штуки
  • Зеленый лук — 2-3 Штук
  • Майонез — 2 Ст. ложки

Количество порций: 3-4


Оригинальная закуска «Грибная поляна»


Красивая идея для праздничного стола. Грибочки на шпажках — удобно и вкусно. Гости оценят вашу затею.

Ингредиенты все делается «на глаз»:

огурец свежий
маринованные грибы
крабовые палочки (мясо)
яйцо куриное отварное — 2 шт
майонез или сметана
соль, перец по вкусу
Приготовление:


Очень красивая закуска «Тюльпаны»



Такие красивые белые тюльпаны будут украшать ваш праздничный стол, но совсем недолго, они очень вкусные ;)

Ингредиенты:

яйца отварные
сыр мягкий сливочный
чеснок
майонез или сметана с горчицей
зеленый лук, петрушка

Приготовление:


Запечённый картофель ФРИ с красным перцем (без масла)



Привычный картофель ФРИ на новый лад. Хрустящий снаружи, мягкий внутри. Вкусный как самостоятельное блюдо, но также хорошо сочетается со многими видами соусов, сырный, кетчуп, сметана, гуакамоле, 1000 островов. А ещё его легко приготовить. Идеальная закуска, не правда ли.

Нарежьте картофель и начните с пропаривания, чтобы не только ускорить приготовление, но и сделать его нежным. Затем в дело вступают специи. Посыпьте питательными дрожжами (не путайте с обычными), посолите, поперчите. И отправляйте в духовку.

Хрустящий, пряный, нежный, абсолютно здоровый, запечённый картофель фри. Не содержит масла, легко приготовить, используя всего 6 ингредиентов.

Ингредиенты
Картофель ФРИ
1.2 — 1.4 кг картофеля (или красного картофеля)
Вода (для пропаривания)
9 г ( 3 ст. л.) питательных дрожжей
1 ч.л. молотого красного перца
1/2 ч.л. чесночного порошка
1/2 ч.л. морской соли или больше, по вкусу
1 Кайенский перец (не обязательно)
Подача
Свежая петрушка или кинза
Сырный соус
Кетчуп
Гуакамоле
Сметана
Способ приготовления


Свекольные чипсы с розмарином



Даже если вы небольшой поклонник свеклы, обязательно попробуйте эти чипсы. Но будьте осторожны, оторваться от них бывает сложно. Абсолютно здоровые, хрустящие, наполненные ароматом розмарина, свекольные чипсы, легко приготовить. Не стоит забывать, что свекла очень полезна. Поэтому они идеальны для перекуса.

Запечённые свекольные чипсы с розмарином
Вам потребуется всего 30 минут и острый нож или слайсер (мандолина, тонкая тёрка).

Ингредиенты
3 средних свеклы (промыть и очистить)
Оливковое масло
1 щепотка морской соли
чёрный перец по вкусу (не обязательно)
2 — 3 веточки розмарина (нарезать)
Способ приготовления


Готовим баночки на зиму. Вкусный салат «Люкс»



Попробуйте сделать один раз и будете делать этот салат постоянно! Баночки исчезают на глазах! А ваши гости станут ходить чаще;)

Ингредиенты:

1кг помидор
350 г моркови тертой
1кг сладкого перца
300 г лука
1 кг капусты
Заправка:

50 г соли
250 мл растительного масла
50 г сахара
80 мл уксуса 9%
Приготовление:


Вкусные «колокольчики» для застолья



Красивая и вкусная закуска для вашего торжества. Подойдет и для фуршета. Готовиться очень быстро и просто с минимальными вложениями.

Ингредиенты:

100 гр. вареной колбасы без жира или ветчины
50 гр. сыра (можно вместо сыра использовать подсоленный жирный творог)
1-2 морковки
зубчик чеснока
майонез
Приготовление:


Закуска из сладкого перца «Хрум-хрум»



Красивая и вкусная закуска на праздничном столе никогда не бывает лишней. Поэтому вот такие перчики должны вам точно понравится! Готовится очень легко.

Ингредиенты:

перец болгарский — 3 шт.
сыр — 300 г
яйца вареные — 3 шт.
чеснок — 3 зубчика
майонез
Приготовление:


Закуска «Проглоти язык»



Очень легкая в приготовлении и очень вкусная закуска! Хранится в холодильнике не более суток. Подавайте с любой свежей зеленью. Итак, давайте посмотрим, как приготовить закуску «Проглоти язык»!

Описание приготовления:

Не спешите солить закуску, сначала соедините все ингредиенты, заправьте сметаной, попробуйте. У меня рыбка была хорошо соленая, поэтому соль совсем не понадобилась. Храните закуску в стеклянной банке под крышкой не более суток. Все просто и вкусно, пробуйте!

Ингредиенты:

Копченая скумбрия — 250 Грамм
Яйцо вареное — 2 Штуки
Шампиньоны — 200 Грамм
Лук репчатый — 1 Штука
Чеснок — 1 Зубчик
Сметана — 2 Ст. ложки
Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
Растительное масло — 1-2 Ст. ложек (для жарки грибов)


Лечо с рисом, проще некуда

Кто не любит лечо? И каких только рецептов не существует, но все они отличаются тем, что стоит только открыть зимой баночку этой закуски, и можно окунуться в воспоминания о позднем лете и ранней осени, и насладиться дарами этого времени года. У нас в семье популярен рецепт лечо с рисом.