Вкуснейшая скумбрия в чайном рассоле



Интересный рецепт посола скумбрии. Попробуйте, возможно это то, что вы искали.

Ингредиенты:

2 крупные скумбрии (или 3, если не очень курпные)
4 столовых ложки чая (заварки),
4 столовых ложки соли
4 столовых ложки сахара.
Приготовление:
1. Рыбу разморозьте помойте, отрежьте головы и почистите отв сех внутренностей.

2. Делаем рассол. Заливаем заварку 1 литром кипятка. Даем остыть.

Спасибо за внимание, лайки и подписку=)
3. Добавляем к заварке соль, сахар и все хорошо размешиваем.

4. Помещаем рыбу в рассол. Убираем в холодильник на 4 дня.

5. Достаем рыбу, споласкиваем заварку и подвешиваем, либо ставим «столбиком» на ночь.

6. На утро рыбка готова. Храним в холодильнике в бумаге.

Приятного аппетита!

Похожие статьи

0 комментариев
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.