Суп по-итальянски



Деткам такой суп очень вкусно и полезно кушать! Легкий, овощной

(на кастрюлю 2 л)

Ингредиенты:

2 картофелины

1 морковь

1 луковица

1 сладкий перец

100 г зеленого горошка (свежего или замороженного)

1 помидор

1/4 маленького кочана белокочанной капусты

50 г пармезана

1,5 воды

Зелень для подачи
Приготовление:

1. Очистить картофель, морковь, лук. Нарезать небольшими кубиками.

2. Перец и помидоры также нарезать кубиками.

3. Капусту нашинковать.

4. На дно кастрюли налить пару ложек растительного масла и пассеровать лук, морковь и помидоры..

5. Добавить сладкий перец, тушить еще 5 минут.

6. Влить воду, посолить, затем добавить капусту и картофель. Варить 10 минут.

7. Потом добавить горошек, варить еще 5 минут.

8. Перед подачей на стол посыпать суп сыром (пармезаном).

Похожие статьи

0 комментариев
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.