Слоеные конвертики с помидором и сыром

Мы любим пробовать что-то новое, но на всегда в нашем кулинарном репертуаре оседают только рецепты блюд вкусных и требующих не много времени на готовку. Этот рецепт как раз из таких, он гениален в своей простоте.


Нам понадобится:

Слоеное тесто пресное — упаковка 400-500 грамм
Сыр твердый — 150-200 грамм
Помидоры — 2 крупных
Сметана — 200 грамм
Чеснок 1 зубчик
Мука — 4 столовые ложки
Паприка, базилик — по вкусу
Удобнее всего сначала подготовить начинку. Для этого порежьте помидоры тонкими ломтиками так, чтобы получились полу круги. Натрите сыр на крупной терке. Чеснок надавите на чеснокодавке и добавьте в сметану вместе с паприкой и базиликом.

Теперь присыпьте стол мукой и раскатайте лист слоеного теста. Раскатывайте только сверху вниз, или слева на право, если раскатывать и так и так, то тесто не расслоится при запекании. Раскатать нужно до толщины в примерно пару миллиметров.

Когда тесто раскатано, поделите его ножом на квадраты примерно 10х10 сантиметров. В каждый квадрат в середину положите чайную ложку сметаны со специями, дольку помидора, а сверху посыпьте сыром. Возьмите два противоположных уголка квадрата, соедините их над начинкой и прижмите друг к другу, возьмите два других противоположных уголка и проделайте тоже самое. получатся квадраты с начинкой и отверстиями поперек углов.

Похожие статьи

  • Вкусные «колокольчики» для застолья
    Красивая и вкусная закуска для вашего торжества. Подойдет и для фуршета. Готовиться очень быстро и просто с минимальными вложениями. Ингредиенты: 100 гр. вареной колбасы...
  • Закуска из сладкого перца «Хрум-хрум»
    Красивая и вкусная закуска на праздничном столе никогда не бывает лишней. Поэтому вот такие перчики должны вам точно понравится! Готовится очень легко. Ингредиенты: перец...
  • Фаршированные баклажаны
    Сейчас самое время готовить эту закуску! баклажаны в самом соку! Хотите острее — больше чеснока добавляйте. 14-18 шт Ингредиенты: 2 баклажана 100 г сыра (твердых сортов) ...
  • Банановые маффины
    15-18 шт Ингредиенты: 3 средних спелых банана 1 яйцо 170 г густого натурального йогурта или нежирной сметаны 120 мл растительного масла 100 г коричневого сахара 100 г...
0 комментариев
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.