Рецепт: Безупречное бизе

Вкусное и низкокалорийное лакомство. Является великолепным десертом. Благодаря своей диетической основе идеально подходит всем, от людей тщательно следящих за своей фигурой до утончённых ценителей изысканных блюд. Содержит:4 калории | 1г. белка | 0г. жира | 1г. углеводов-и всё это в одной порции безе.


Потребуется:

~ 3 яичных белка
~ 4-5 столовых ложки подсластителя
~ ½ ч.л. Экстракта ванили
~ Немного соли
~ Пищевой краситель(по желанию)
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 100°C .Отделите яичные белки от желтка в миске. Убедитесь, что в яичном белке нет желтка. Добавьте щепотку соли в яичные белки.

2. Взбейте яичные белки миксером. Медленно добавьте подсластитель, по 1 ст. л. за раз, и продолжайте взбивать, пока белки не загустеют и приобретут глянцевый оттенок. Добавьте ваниль и взбивайте еще 30 секунд. Если вы хотите, можете добавить на этом этапе пищевой краситель.

3. Возьмите противень с бумагой для выпечки. Вылейте смесь в кондитерский мешок или с помощью ложки придайте форму бизе.

4. Поставьте в духовку и выпекайте примерно на протяжении часа, затем дайте им остыть, и можно наслаждаться кулинарным великолепием.

Совет: вместо подсластителя можно использовать 150 г. сахара. Вкус будет насыщен сладостью, но это также добавит и 8 калорий в одну порцию.

Похожие статьи

0 комментариев
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.