Помидоры в медовом маринаде — очень вкусная закуска



Предстоит грандиозное застолье, а удивить гостей нечем? Вот он — ваш коронный рецепт. Приготовьте эти помидорки к столу, все будут в полном восторге. Необычное сочетание лука, помидоров, чеснока и меда повергнет всех в гастрономический шок ;)
Ингредиенты:

Свежие помидоры — 0,5 кг (или 4 средних помидорки)
Лук репчатый — 1 головка
Для маринада:

4 ложки растительного масла
2 ст.л. лимонного сока
1 ч.ложка сушеного базилика
1 ч.ложка меда
3 зубчика чеснока
на кончике ножа — соль
Красный молотый перец (в рецепте использован 1 маленький засушенный стручок)
Приготовление:

1. Нарезаем помидоры кружочками

2. Лук очищаем и режем полукольцами.

3. Готовим маринад. Для этого очищенный чеснок реджем на мелкие кусочки (не выдавливаем через пресс). Смешиваем чеснок с остальными ингредиентами и хорошо вымешиваем.

4. В удобный контейнер или банку с крышкой выкладываем слоями помидоры и лук. Заливаем маринадом. Если маринада получилось мало, не волнуйтесь, помидоры дадут сок.

Пальчик вверх и подписка на канал — лучшая благодарность =)
Очень важно! Мед на сахар заменять не нужно. Не будет особого аромата.

5. Закрываем плотно крышкой и убираем на 2 дня.

Чудеснейшая закуска готова! Приятного аппетита!

Похожие статьи

  • Фаршированные баклажаны
    Сейчас самое время готовить эту закуску! баклажаны в самом соку! Хотите острее — больше чеснока добавляйте. 14-18 шт Ингредиенты: 2 баклажана 100 г сыра (твердых сортов) ...
  • Селёдочка пряного посола: ностальгический рецепт
    Я не помню, где выкопала этот рецепт. Но он занимает почётное место в моей самописной кулинарной книге. Я всё пыталась сделать такую сельдь солёную как в СССР в жестяных...
  • Пышные оладьи из кабачков — простой рецепт
    Ингредиенты: Кабачок — 200 гр. Яйцо — 1 шт. Ц/з мука — 3-4 ст.л. Манка — 1/2 ст.л. Чеснок — 2 зубчика Зелень — по вкусу Соль, перец, хмели-сунели — по вкусу Сода — щепотка...
  • Лёгкий томатный супчик
    Данный рецепт является отличным решением для тех, кто находится на диете, соблюдает пост или просто следит полезностью своего рациона. Содержит: 88 ккал | 6 г белка | 1г жира ...
0 комментариев
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.