Овощной суп с фрикадельками



Кто не любит суп с фрикадельками? Его любят все!

хозяйки любят его за то, что он простой и быстрый в приготовлении.

Мамы любят за то, что почти все дети едят его с удовольствием :)

а какой суп любите вы?

Ингредиенты:

(на кастрюлю 2 литра)

300 г фарша (куриного или говяжьего)

300 г цветной капусты

100 г стручковой фасоли

100 г зеленого горошка

1 морковь

1 маленькая луковица

Приготовление:

1. Воду довести до кипения, из фарша с мелко порубленным луком сформировать маленькие фрикадельки и положить вариться.

2. Когда всплывут, посолить и добавить очищенную и нарезанную кубиками морковь.

3. Через 5 минут добавить цветную капусту, стручковую фасоль (у меня были замороженные порезанные овощи). Варить 5-7 минут.

4. Добавить зеленый горошек. Варить еще 5-7 минут.

Похожие статьи

0 комментариев
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.