Морковь по-корейски

Простое блюдо которое стало неотъемлемой частью нашего стола. Большинство людей привыкли покупать данный салат в магазине, но бывает что покупной салат не оправдывает ожиданий, а с нашим рецептом у вас всегда будет вкусный салат.

Нам понадобиться:

Морковь — 1 кг.
Чеснок — 5-6 зубков.
Молотый кориандр — 20 г.
Черный перец — 10 г.
Уксус 9% — 4 ст. л.
Масло растительное — 0.5 ст.
Соль — одна щепотка
Сахар — 3 ст.л.
Берем морковь, желательно выбирать сочные корнеплоды. Чистим, моем и трем на специальной терке, если ее нет, то можно использовать обычную крупную терку. Перекладываем в кастрюлю.

К натертой морковке добавляем сахар, соль, специи и уксус. Выдавливаем чеснок в чеснокодавилке. Добавляем растительное масло и все хорошенько перемешиваем.

Накрываем морковь тарелкой и сверху кладем груз, я использовал литровую банку с водой. Ставим в прохладное место на сутки и можно подавать на стол.

Можете сделать по моему рецепту и сравнить с магазинной, результат вас удивит.

Похожие статьи

  • Печеночные оладьи
    Как же я люблю их! Помню в детстве могла их есть и есть. А вы любите печеночные котлеты? 20-25 шт Ингредиенты: 1 кг говяжьей печени (можно взять куриную) 2 яйца 1...
  • Банановые маффины
    15-18 шт Ингредиенты: 3 средних спелых банана 1 яйцо 170 г густого натурального йогурта или нежирной сметаны 120 мл растительного масла 100 г коричневого сахара 100 г...
  • Щавелевый суп
    В детстве я ненавидела этот суп, но сейчас все иначе! Горяченький, свеженький и с яичком — красота!
  • Пельмени
    Холодные серые будни- отличное время для лепки пельмешек. И хоть ещё не зима, но уже совсем не лето. Дочка приболела, поэтому сидим дома и лепим
0 комментариев
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.