Лёгкий томатный супчик



Данный рецепт является отличным решением для тех, кто находится на диете, соблюдает пост или просто следит полезностью своего рациона. Содержит: 88 ккал | 6 г белка | 1г жира | 14г углеводов на порцию.

Требуемые ингредиенты:

~ 800 г помидоров, нарезанных и без кожи
~ 400мл овощной бульона или воды
~ 1 луковица
~ 4 зубчика чеснока
~ 80г нежирного соевого йогурта
~ Щепотка красного перца
~ Соль, перец
~ Тимьян, базилик
Приготовление:
1. Нарежьте лук и чеснок, а затем обжарьте их в большой кастрюле с добавлением овощного бульона или воды, пока они не дадут ярко выраженный аромат, и не приобретут стекловидный слегка коричневый оттенок.

2. Добавить оставшуюся бульон и помидоры и варите до тех пор, пока помидоры не станут очень мягкими, затем используя блендер, смешайте всё до гладкой однородной консистенции.

3. Вылейте обратно в кастрюлю и продолжайте варить на среднем огне, добавив йогурт и специи/приправы. Перемешайте все это вместе и дайте прокипеть кипеть в течении 5 минут.

Приятного аппетита! ♥

Похожие статьи

0 комментариев
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.