КОНКИЛЬОНИ фаршированные в духовке

Макароны в духовке под силу приготовить даже совсем неопытным кулинарам, было бы желание превратить простецкий, казалось бы, продукт в оригинальное и очень вкусное и сытное блюдо.

Ингредиенты:

400 г крупных ракушек (они называются конкильони)
500 г фарша
1-2 луковицы
1 морковь
5 помидор среднего размера
70 гр. твердого сыра
сливочное и растительное масло
соль, перец, специи – по вкусу.

Приготовление:
Лук и морковь почистить, лук мелко порезать, а морковь натереть на терке. Обжарьте на сковороде с небольшим количеством растительного масла лук и натёртую морковь. Добавьте к овощам мясной фарш, перемешайте, разбивая комочки. Помидоры обдать кипятком, снять шкурку и, нарезать мелкими кубиками, затем отправить к фаршу. Добавьте в сковороду немного бульона или воды и потушите овощи на медленном огне с фаршем 10 минут. Затем снимите с огня и дайте остыть. Отварите в подсоленной воде до полуготовности ракушки, откиньте на дуршлаг, а затем выложите в смазанную сливочным маслом форму для запекания, заполнив томатно-мясной начинкой и отправьте запекаться в духовку, разогретую до 180-200 градусов, на 15 минут. Сыр натрите на терке. Выньте фаршированные ракушки из духовки, посыпьте тертым сыром и отправьте обратно в духовку на 5 минут, чтобы сыр расплавился. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Похожие статьи

  • Банановый торт «Норка крота»
    Торт с таким названием просто не может быть невкусным. Понравится всем любителям бананов! Ингредиенты: тесто: 0,5 банки сгущенки 1 стакан сахара пакетик разрыхлителя (либо 1 ...
  • КАБАЧКОВАЯ альтернатива ГОЛУБЦАМ
    Эти овощи, начиненные фаршем и рисом, станут прекрасной альтернативой голубцам и фаршированным перцам, тем более что готовятся они значительно быстрее и проще. Ингредиенты: 2...
  • Фаршированная скумбрия, запеченная в духовке
    Скумбрия в духовке – прекрасное диетическое блюдо, которое может стать отличным компонентом здорового рациона питания. Ингредиенты: 3 скумбрии, 1 болгарский перец, 1 морковь,...
  • Томатный суп флол
    Флол – это небольшие шарики, сделанные из кус-куса. Ингредиенты: Говядина – 400 гр. Кус-кус – 1/4 стакана; Мука – 1 стакан Луковица – 1шт. Растительное масло – для жарки...
0 комментариев
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.