Галушки картофельные

Описание приготовления:
Я немного усложнила классический рецепт галушек картофельных. Все это можно делать гораздо проще, но вкус блюда будет уже совсем другой. Галушки по этому рецепту можно и варить и жарить. Подавать их можно и как самостоятельное блюдо с любым соусом и как гарнир к мясу. Предлагаю свой вариант, как приготовить галушки картофельные. А вы уже сами решайте — что убавить, а что прибавить :)
Ингредиенты:
Картофель — 500 Грамм
Яйца — 1 Штука
Сыр — 50-75 Грамм
Мука — 2-3 Ст. ложек
Соль — 0,5 Чайных ложки
Растительное масло для жарки — 100 Миллилитров

Количество порций: 3-4
Как приготовить «Галушки картофельные»


Картофель чистим и отвариваем в подсоленной воде до готовности. Оставляем остужаться.
Остывший картофель и сыр натираем на крупной терке. Солим.
Добавляем яйцо и перемешиваем.
Всыпаем муку и замешиваем тесто для галушек.
С помощью двух, смоченных в воде ложек, формируем галушки и обжариваем их на разогретом растительном масле до золотистого цвета. Жарим на среднем огне.

Похожие статьи

  • Омлет Фу Янг
    Кантонское блюдо из яиц. Яйца в нем обычно смешивают с белковой составляющей и несколькими видами овощей, обжаривают до воздушного и хрустящего состояния и подают с соусом....
  • Чесночный хлеб с моцареллой. Нежнее и вкуснее вы еще не ели
    Если вы решитесь испечь, то делайте сразу два. Одну чесночную лепешку (или хлеб) вы съедите, пока будете пробовать-распробовать. Это очень вкусно! Ингредиенты: Для теста:...
  • Раскрошенный пряный тофу
    Мягкий тофу готовить не просто. Нужно быть аккуратным, чтобы кусочки не развалились. Сегодня очень простое и вкусное блюдо из мягкого тофу, в котором наоборот нужно...
  • Быстрая закуска: крабовые палочки в кляре с начинкой
    Попробуйте это блюдо, оно вам точно понравится. Отличная закуска для праздничного стола или вечеринки с друзьями. Ингредиенты: крабовые палочки сыр (любой) Для кляра: мука,...
0 комментариев
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.