ЖЮЛЬЕН С ГРИБАМИ В БУЛОЧКАХ



ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Булочки — 2 шт.
● Шампиньоны — 200 г
● Куриная грудка — 1 шт.
● Лук репчатый — 1 шт.
● Сметана — 2 ст. л.
● Сыр твердый — 70 г
● Соль — по вкусу
● Перец — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Шампиньоны очистите и ополосните. Луковицу очистите от шелухи. Куриную грудку отварите до готовности в подсоленной воде. Шампиньоны нарежьте мелкими кубиками.



2. Луковицу мелко порубите. Выложите грибы вместе с луком в сковороду, добавьте немного растительного масла. Жарьте, пока жидкость, выделившаяся из грибов, не испарится.



3. Тем временем мелко нарежьте отварную куриную грудку.



4. Отправьте курицу в сковороду к грибам, также добавьте пару столовых ложек сметаны. Посолите и поперчите по вкусу. Жарьте массу 5–7 минут.



5. Обрежьте шапки у булочек, выньте мякиш. Наполните булочки подготовленной начинкой. Сверху обильно присыпьте тертым сыром. Во время запекания сыр расплавится, образуя красивую золотистую шапочку.

6. Запекайте жюльен в булочках 10 минут при температуре 180ºC.

Похожие статьи

  • Шампиньоны в сливочно-лимонном соусе
    Ингредиенты: Шампиньоны средние — 450 г Оливковое масло — 2 ст. л. Чеснок — 4 зубчика Куриный бульон (или вода) — 1 стак. Сливки 20% — ½ стак. Орегано — 1 ч. л. Соль, перец, ...
  • СОЧНЫЕ КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С ГРИБАМИ
    ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Куриное филе – 2 шт. ● Шампиньоны – 300 г ● Лук – 1 шт. ● Сухари – 50 г ● Растительное масло ● Сметана -1 ст. л. ● Соль и перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
  • Курочка с грибами в сливочном соусе
    Нежнейшее куриное филе в сливочном соусе с грибами. Отлично подойдет для ужина. Может быть самостоятельным блюдом, а можно подавать с крупами, макаронами (пастой), а любители ...
  • СОЛЕНЫЕ ШАМПИНЬОНЫ
    ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Шампиньоны — 1200 г ● Укроп — 100 г ● Чеснок — 1 шт. ● Соль — 5 ст. л. ● Сахар — 1 ч. л. ● Вода — 2 л ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Вымойте грибы, сложите в кастрюлю,...
0 комментариев
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.