ВКУСНЫЙ КАРТОФЕЛЬ В ДУХОВКЕ



ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 2 кг картофеля
● 3 ст. л. растопленного сливочного масла
● 3 ст. л. оливкового масла
● 5–6 веточек тимьяна
● соль, перец, чеснок по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разогрей духовку до 190 градусов. В небольшой миске смешай растопленное сливочное и оливковое масло. Добавь измельченный чеснок по вкусу. Помой и очисти картофель от кожуры.



Затем очень острым ножом или на специальной овощерезке нарежь клубни очень тонкими пластинками. Смажь заранее приготовленной масляной смесью внутреннюю поверхность формы для выпекания и расположи картофельные слайсы вертикально.





С помощью кисточки хорошенько пропитай слайсы смесью из двух видов масла, оставив одну треть смеси на потом. Посоли и поперчи картофель по вкусу.
Выпекай картошку в духовке 60 минут, после чего извлеки форму, добавь оставшееся масло и выложи веточки тимьяна.



Отправь блюдо в духовку еще на 30 минут. Готовый картофель легко протыкается ножом и имеет хрустящую корочку.

Похожие статьи

  • Галушки картофельные
    Описание приготовления: Я немного усложнила классический рецепт галушек картофельных. Все это можно делать гораздо проще, но вкус блюда будет уже совсем другой. Галушки по...
  • Вкусный и наваристый гороховый суп на копченых ребрышках
    Кто пробовал настоящий вкусный гороховый суп, тот никогда не откажется от тарелочки ароматного супчика на копченых свиных ребрышках. Приготовим сегодня первое блюдо....
  • Ребра свиные в духовке с картофелем
    Сегодня я приведу рецепт, ребра свиные в духовке с картофель. Это жаркое очень простое, но весьма эффектное. Это блюдо идеально подходит для любого праздника или на встречу с ...
  • Пицца
    Этот рецепт теста для пиццы, наконец, успокоил мой вкус. Очень долго я его искала и вот, гастрономическое счастье наступило. Пеку я их сразу по 2-3 штуки. Для тех, кто любит...
0 комментариев
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.