ВКУСНЕЙШИЕ ПИРОЖКИ «БОМБОЧКИ»



ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 3 — 3, 5 стакана муки
● 1 стакан воды
● 4 ст.л. растительного масла
● 1 ч.л. сахара
● 1 ч.л. соли

Начинка:

● 5 помидоров
● 200 г брынзы или творога
● 2 зубчика чеснока
● зелень
● соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Помидоры порезать кружочками.
2. Брынзу размять вилочкой, если творог то посолить, выдавить через чеснокодавилку чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать.



3. В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Добавить муку. Вымесить мягкое тесто.
4. Дать тесту отдохнуть 30 мин.



5. Раскатать половину теста в большой тонкий пласт.



6. Разложить на тесто кружочки помидор не ближе чем 3 см друг от друга.
7. На помидор выложить начинку.



8. Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой.
9. Стаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора, так поступаем со всеми пирожками.



10. Жарить пирожки в большом количестве раскалённого растительного масла с обоих сторон.
Выложить на бумажное полотенце для устранения излишек масла.



Похожие статьи

  • ПАСТА С ПОМИДОРАМИ: УЖИН ЗА 20 МИНУТ
    ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Паста фетучини – 200 г ● Лук – 1 большой ● Помидоры – 2 шт. ● Масло растительное – 3 ст.л. ● Болгарский перец – 1-2 шт. ● Сметана – 2 ст.л. ● Паприка,...
  • ВАРЕНЬЕ ИЗ ПЕРСИКОВ С ЦИТРУСОВЫМИ
    ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Персик — 2,2 кг ● Лимон — 1 шт. ● Апельсин — 1 шт. ● Сахар — 3 кг ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Лимон и апельсин залейте кипятком и оставьте на 30 минут. В это время...
  • ДОМАШНИЙ ТОСТОВЫЙ ХЛЕБ
    ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Пшеничная мука — 250 г ● Сухие дрожжи — 10 г ● Соль — 0,5 ч. л. ● Картофель — 2 шт. ● Сливочное масло — 20 г ● Сухое молоко — 10 г ● Сахар — 15 г...
  • ДРАНИКИ С МЯСОМ И ГРИБАМИ
    ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 5 средних картофелин ● 300 г грибов ● 2 куриные грудки ● 80 мл сливок ● 70 г укропа ● 200 г помидоров ● 300 г листьев салата ● 60 г муки ● 1 яйцо ● 1 л...
0 комментариев
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.