ВАРЕНЬЕ ИЗ ПЕРСИКОВ С ЦИТРУСОВЫМИ



ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Персик — 2,2 кг
● Лимон — 1 шт.
● Апельсин — 1 шт.
● Сахар — 3 кг

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Лимон и апельсин залейте кипятком и оставьте на 30 минут. В это время удалите у персиков косточки. Лимон и апельсин разрежьте на четвертинки, удалите косточки. С апельсиновых долек сотрите цедру, белую кожицу, что была под ней, удалите. Пропустите через мясорубку персики, затем четвертинки лимона вместе с кожурой, затем мякоть апельсина.
Добавьте во фруктовое пюре тертую апельсиновую цедру и половину от указанного количества сахара. Поставьте кастрюлю на огонь и варите с момента закипания 5 минут. Снимите с огня, оставьте в прохладном месте на сутки. Через сутки добавьте вторую половину сахара и снова поставьте варенье вариться на 5 минут после закипания. Разлейте варенье по стерилизованным банкам, закатайте, переверните, укутайте. Оставьте заготовку до полного остывания.

Похожие статьи

  • ПАСТА С ПОМИДОРАМИ: УЖИН ЗА 20 МИНУТ
    ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Паста фетучини – 200 г ● Лук – 1 большой ● Помидоры – 2 шт. ● Масло растительное – 3 ст.л. ● Болгарский перец – 1-2 шт. ● Сметана – 2 ст.л. ● Паприка,...
  • ДРАНИКИ С МЯСОМ И ГРИБАМИ
    ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 5 средних картофелин ● 300 г грибов ● 2 куриные грудки ● 80 мл сливок ● 70 г укропа ● 200 г помидоров ● 300 г листьев салата ● 60 г муки ● 1 яйцо ● 1 л...
  • ДЕТСКОЕ ДОМАШНЕЕ ПИРОЖНОЕ
    ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Яйцо — 4 шт. ● Сахар — 3 ст. л. ● Молоко — 20 мл ● Растительное масло запаха — 100 мл ● Мука пшеничная — 4 ст. л. ● Мед — 2 ст. л. ● Какао-порошок — 2 ст. л. с ...
  • ЗАПЕЧЕННАЯ ГРУДИНКА С АЗИАТСКИМИ ПРЯНОСТЯМИ
    ИНГРЕДИЕНТЫ 1 целый кусок свиной грудинки весом 1,8–2 кг1 ст. л. порошка карри0,5 ст. л. свежемолотого черного перца1 ст. л. соли среднего помола4 стебля лемонграсса4–5...
0 комментариев
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.