ПАСТА КАРБОНАРА



ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ЧЕЛОВЕКА:


  • 20 грамм масла
  • 1 щепотка соли
  • 4 желтка
  • 1 щепотка черного перца
  • 150 г сыра
  • 400 грамм спагетти
  • 120 грамм копченого бекона

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:


  • 1. В кипящей соленной воде сварить спагетти.
  • 2. Натереть сыр и нарезать бекон на мелкие кусочки.
  • 3. В сковороде с небольшим количеством масла обжарить бекон, до золотисто-коричневого цвета.
  • 4. Желтки взбить вилкой, добавить сыр, молотый перец и соль, все хорошо перемешать. Готовую смесь поставить на маленький огонь и помешивать до тех пор, пока сыр и желтки не превратятся в крем.
  • 5. В готовый крем добавить не большими порциями спагетти и быстро размешивать.
  • 6. Готовое блюдо разложить по тарелкам и сверху добавить бекон.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!



Похожие статьи

  • ПАСТА С ПОМИДОРАМИ: УЖИН ЗА 20 МИНУТ
    ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Паста фетучини – 200 г ● Лук – 1 большой ● Помидоры – 2 шт. ● Масло растительное – 3 ст.л. ● Болгарский перец – 1-2 шт. ● Сметана – 2 ст.л. ● Паприка,...
  • ОЧЕНЬ СЫТНЫЙ ПАСТА-ПИРОГ
    ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 столовая ложка оливкового масла, ● 350 гр мясного фарша ● 3 зубчика чеснока, выдавить через пресс ● ½ лук, мелко нарезанного кубиками ● щепотка красного...
0 комментариев
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.