ОЧЕНЬ СЫТНЫЙ ПАСТА-ПИРОГ



ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 столовая ложка оливкового масла,
● 350 гр мясного фарша
● 3 зубчика чеснока, выдавить через пресс
● ½ лук, мелко нарезанного кубиками
● щепотка красного острого перца
● соль и перец по вкусу
● 800 гр очищенные помидоры
● 450 гр короткой пасты
● 2 столовые ложки свежего тертого пармезана
● моцарелла 2 стакана, натертого

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1) Разогреть духовку до 200 градусов.
2) Разогреть оливковое масло в глубокой сковороде на среднем огне.
3) Добавить мясной фарш и лук — перемешать и поджарить до готовности.
4) Добавить чеснок, соль, черный и красный перец — перемешать.



5) Добавить измельченные очищенные помидоры и тушить 20 минут на огне.
6) Приготовить пасту согласно инструкции, слегка не доварить, слить воду и отложить в сторону.



7) В высокую форму налить на дно немного соуса, затем выложить макароны, чтобы они стояли.
8) Вылить оставшийся соуса на макароны, посыпать сыром моцарелла и затем сыром пармезан.



9) Поставить в духовку на 30 минут или пока сыр не станет запеченной корочкой, затем выключить и оставить еще на 15 минут.
10) Подавать со свежим базиликом.



Похожие статьи

  • ПАСТА КАРБОНАРА
    ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ЧЕЛОВЕКА: 20 грамм масла1 щепотка соли4 желтка1 щепотка черного перца150 г сыра400 грамм спагетти120 грамм копченого бекона ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В кипящей...
  • ПАСТА С ПОМИДОРАМИ: УЖИН ЗА 20 МИНУТ
    ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Паста фетучини – 200 г ● Лук – 1 большой ● Помидоры – 2 шт. ● Масло растительное – 3 ст.л. ● Болгарский перец – 1-2 шт. ● Сметана – 2 ст.л. ● Паприка,...
  • КАК ПРИГОТОВИТЬ ПИРОГ С СОСИСКАМИ
    ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Слоеное тесто — 400–450 г ● Молочные сосиски — 12 шт. ● Яичный желток — 2 шт. ● Кунжут по вкусу ● Соль — 2 щеп. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Размороженный лист...
  • БЫСТРЫЙ ПИРОГ ИЗ ЛАВАША С СЫРОМ
    ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 упаковка тонкого лаваша ● 4 ст. ложки майонеза ● 400 г. сыра ● 1 стакан молока ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Форму, в которой вы собираетесь выпекать пирог, смажьте...
0 комментариев
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.