КАК ПРИГОТОВИТЬ ШТРУДЕЛЬ С ВИШНЕЙ



ИНГРЕДИЕНТЫ:


● Пшеничная мука — 350–400 г
● Сахар — 3 ст. л.
● Соль — 0,5–1 ч. л.
● Дрожжи — 1 ч. л.
● Молоко — 250 мл
● Оливковое масло — 2 ст. л.
● Вишня — 300 г
● Яичный желток — 1 шт.
● Сахарная пудра по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:


Смешайте теплое молоко, сухие дрожжи, сахар (1 ст. л.), соль и растительное масло. Полученную смесь вылейте в миску с просеянной мукой. Замесите мягкое тесто. Затем накройте его кухонным полотенцем и оставьте на полчаса в теплом месте. Вишню перемешайте с 2 ст. л. сахара.На посыпанной мукой рабочей поверхности еще раз вымесите тесто.
Противень смажьте маслом и разместите пласт теста (расправьте руками, тесто должно быть в меру тонким). Сверху выложите вишни и накройте их с обеих сторон тестом (как на видео), сформировав штрудель. Поверхность подправьте с помощью вилки и смажьте взбитым яичным желтком. Выпекайте штрудель в разогретой духовке примерно 30 минут при температуре 180 градусов. Готовую выпечку посыпьте сахарной пудрой (по желанию).

Похожие статьи

  • Китайские жареные цуккини блинчики
    Ингредиенты: 450 г – цуккини 2 шт – яйца 60 г – муки 3 стрелки – зеленого лука 1 ч.л – кунжутного масла 1 ч.л – смеси Пять специй 1 ст.л – растительного масла соль по...
  • Раскрошенный пряный тофу
    Мягкий тофу готовить не просто. Нужно быть аккуратным, чтобы кусочки не развалились. Сегодня очень простое и вкусное блюдо из мягкого тофу, в котором наоборот нужно...
  • Овсяное печенье
    я с детства обожаю овсяное печенье. И конечно, теперь с удовольствием пеку его дочке. Ингредиенты: Для теста: 115 г сливочного масла комнатной температуры 100 г...
  • Вяленые томаты и сливы — рецепт
    Вяленые томаты в супермаркете стоят как самолёт. Как будто их сама британская королева своими ручками растила, собирала и вялила. А зачем переплачивать если можно самим...
0 комментариев
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.