Идеальные сырники



Ингредиенты:

  • Творог (ТОЛЬКО! 5%) — 600 г.
  • яйцо небольшое — 1 шт
  • соль — щепотка, она усилит сладость
  • сахар — 100-150 г (опционально), сырники люблю сладкими и исключительно по утрам.
  • мука — 2 ст.л.
Приготовление:

1. Все смешать, перетирать через сито творог не обязательно, итак — божественно. Мокрыми руками скатать шарики.
2. У меня всегда получается 13 штук. Обваливаем в муке. Стряхиваем (чудное слово)лишнюю.
3. На раскаленную сковороду — на средний огонь.
4. Как только с одной стороны получится красивый румяный цвет — перевернуть, накрыть крышкой и оставить доходить до такого же цвета только под крышкой на медленном огне.
5. Вот, под крышкой они у нас опухли. Со сковороды — на тарелку с бумажным полотенцем.

Похожие статьи

  • БЕЗУМНО ВКУСНЫЕ СЫРНИКИ
    ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 200 г творога ● 3 ст. л. сахарного песка (или по вкусу) ● 5 ст. л. сметаны ● 2 яйца ● 3 ст. л. манной крупы ● 2 ст. л. растопленного сливочного масла ● 1 ч. л....
  • ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ К ЧАЮ
    ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Сливочное масло — 200 г ● Сахар (для теста) — 1 ст. л. ● Сахар (для начинки) — 1 стак. ● Сода — 0,5 ч. л. ● Мука — 2-3 стак. ● Творог — 180-200 г ● Яйца...
  • ПАСТА С ПОМИДОРАМИ: УЖИН ЗА 20 МИНУТ
    ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Паста фетучини – 200 г ● Лук – 1 большой ● Помидоры – 2 шт. ● Масло растительное – 3 ст.л. ● Болгарский перец – 1-2 шт. ● Сметана – 2 ст.л. ● Паприка,...
  • ВАРЕНЬЕ ИЗ ПЕРСИКОВ С ЦИТРУСОВЫМИ
    ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Персик — 2,2 кг ● Лимон — 1 шт. ● Апельсин — 1 шт. ● Сахар — 3 кг ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Лимон и апельсин залейте кипятком и оставьте на 30 минут. В это время...
0 комментариев
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.