Грушевый сироп дольками рецепт на зиму





Груши в сиропе, конечно можно купить в магазине, но они несравнимы с домашней заготовкой. Для приготовления груш в сиропе на зиму лучше брать спелые груши небольшого размера. Главное отличие от компота в данной заготовке – в ней много фруктов и мало сиропа.
Груши моем, разрезаем пополам, вырезаем сердцевину с семенами и плодоножки. По желанию, можно снять тонким слоем и кожицу, но в нашем нынешнем случае груши с очень мягкой и нежной оболочкой, поэтому данное действие будет лишним.

Как все будет готово, берем емкость – 1.5 литровую банку и закладываем наши подготовленные плоды. Ставим на огонь кастрюлю с водой объемом достаточным, чтоб покрыть банку под самую крышку и ждем закипанию. Как я уже говорил, емкость у нас 1.5 литровая, на этот объем добавим 200 мл сахара.
Как только в кастрюле закипит вода, заливаем кипятком из чайника наши нарезанные груши с сахаром, обдадим параллельно и крышку. Ставим на огонь прикрыв, но не закрывая крышкой. И ждём 20 минут.

Снимаем с огня, теперь уже можно как следует закрыть и, переворачивая, оставляем остывать. Зимой нас будет ждать очень вкусный грушевый сироп.

Похожие статьи

  • Сыр домашний
    Покажу сегодня рецепт домашнего сыра, делаем мы его очень просто. Многие его называют адыгейским, мы же зовем его просто — домашний сыр! Берем 1.5 литра молока, ставим...
  • ОРЕХОВЫЙ ДЕСЕРТ для СЛАСТЕН
    Бисквитный рулет – замечательное дополнение к чаю и отличный повод порадовать себя легким и вкусным десертом. Ингредиенты: Бисквит: 90 г муки, 90 г сахара, 3 яйца, 20 г...
  • Сырный суп с лососем. Нежный сливочный вкус, пальчики оближешь!
    На 6 порций по ~290 г потребуется:
  • Сливовый соус
    Этот соус – младший брат знаменитого грузинского ткемали. В отличие от него, вместо алычи соус можно готовить из обычной садовой сливы, регулируя кислотность сахаром и уксусом. ...
0 комментариев
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.